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鸡蛋怎么打成糊状?

2023-06-27 05:37:25 来源:南方养生网


(相关资料图)

蛋清打成糊状的方法:

1、用两根筷子顺着同一个方向,一直打着圈搅,此法为最累的一种,没有个把小时,蛋清很难大发。

2、用手动打蛋器,顺着同一个方向,一直打着圈搅,此法比用筷子省事,一般也得40分钟。

3、电动法:用电动打蛋器,5-15分钟搞定

蛋清打成糊状首先把鸡蛋分成蛋黄和蛋清,准备适量的白砂糖,拿出打蛋器顺时针或者逆时针旋转,全程一定是要向一个方向转,几...

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